2005年10月11日
紅玉たくさん
らでぃっしゅぼーやで注文していた紅玉がきたので、ジャムを作った。皮ごと作ったほうがポリフェノールたっぷりで栄養価が高いので、そのまま切って圧力鍋に入れる。あっという間にできあがり！
残った紅玉はバター、グラニュー糖、レモン、シナモンで煮詰めてアップルパイに（冷凍パイシート使っちゃったけど）。近所のママ友に呼ばれたので持って行ったらとても喜ばれた。もちろん、冷凍パイシートのことは白状しました（笑
投稿者 kazumin : 2005年10月11日 13:55
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.kazumin.net/mt/mt-tb.cgi/1705